Памятка туристу

вступить в сообщество

О компании

Все самое важное туристу на заметку: правила прохождения таможен ... Ещёного контроля, вопросы по оформлению загранпаспорта, визы, особенности аэропортов (как оборудованы залы ожидания, часы работы кафе, можно ли курить и прочие необходимые мелочи).

Дата создания – 23.04.2013

Технические вопросы в путешествии

Осторожно: сырое мясо

Belka26
Belka26 (Екатеринбург, Россия)
18.11.2023 в 16:47

Японский турист столкнулся с неприятной сюрпризом после посещения Таиланда, обнаружив у себя ленточного червя после употребления популярного местного блюда из сырого мяса. Тайский врач, обследовавший пациента, поднял всеобщую тревогу и выпустил предупреждение о том, что термически необработанное мясо может быть источником паразитарного заражения.

Как уточнило издание The Thaiger, врач Сукхумпхан Каочароен поделился на своей странице в соцсети историей японского пациента. «Японец пожаловался на диарею и расстройство желудка после возвращения из Таиланда», - сообщил доктор. Пациент также упоминал про плоские жёлтых кусочки в кале, подозревая, что это паразиты, затем он рассказал, что во время своего пребывания в «стране улыбок» часто употреблял в пищу сырое мясо.

Проведённые анализы подтвердили подозрения как врача, так и пациента - было обнаружено повышенное содержание эозинофилов – белых кровяных телец, которые борются с паразитами. Далее исследование кала показало наличие ленточного червя. «Эти ленточноподобные паразиты могут годами находиться в кишечнике, не подавая никаких признаков своим хозяевам», - предупредил медик. В связи с диагнозом врач назначил пациенту соответствующее лечение.

Подобные случаи заражения ленточным червем стали частой причиной жалоб врачу в последнее время, что побудило доктора поделиться этой информацией с общественностью. Доктор напомнил о необходимости соблюдения основных правил личной гигиены и предостерёг от употребления сырого мяса, как тайцев, так и гостей страны. «Я хотел бы предупредить вас: избегайте употребления сырого мяса, особенно свинины и говядины. Покупайте мясо в соответствии со стандартами гигиены, мойте и чистите свежие овощи перед употреблением, избегайте покупки глистогонных средств без рецепта врача из-за различных паразитов, испражняйтесь только в предусмотренных для этого местах», - призвал медик и добавил, что солитёр может достигать длины 5 метров и комфортно жить внутри человека.

Справка: В Таиланде действительно популярны блюда из сырого мяса. Одним из наиболее известных является лаап (или ларб), которое представляет собой салат из сырого мяса, обычно говядины или свинины, с добавлением трав, специй и лайма. Ещё одним популярным блюдом является кун чианг, что означает «сырое мясо» на тайском. Это традиционное блюдо готовят из свежего мяса, приправленного соусами и специями. Тайская кухня известна своей разнообразной палитрой вкусов и использованием свежих ингредиентов. Однако стоит помнить, что употребление сырого мяса всегда сопряжено с риском заражения бактериями или паразитами.

Источник:  https://www.tourprom.ru/news/62627/  

 Автор фотографии: Открытые источники


Нравится пост
     
В избранное 94 1 комментарий Жалоба
tavasa (Челябинск, Россия)
18 ноября 2023 года, в 17:27
Наши желудки не приспособлены к сырому мясу.
  Обратная связь Предложение сотрудничества

Пишите нам об ошибках, неточностях и просто свои соображения о проекте.

Ваше имя:*

Укажите тему обращения:*

Сообщение:*

E-mail для связи:*

Телефон для связи: