Ресторан La Broche (Restaurante La Broche)

Ресторан La Broche в Мадриде впечатлит вас, как только вы переступите его порог. Минималистичный интерьер в стиле модерн с белыми стенами и мебелью и контрастным черным полом покоряет посетителей с первого взгляда. Дальнейший восторг обеспечивают потрясающие блюда высокой кухни, в том числе и молекулярной. А дополняет его неповторимая карта вин.

Задал тон кухне ресторана известный шеф-повар Серхи Арола, в последующем передав свою мастерскую кулинарных шедевров своему лучшему ученику – Анхель Паласиосу. Он продолжает возбуждать вкусовые рецепторы посетителей невероятными сочетаниями ингредиентов, а большая часть его блюд просто таки не подлежит описанию. Здесь традиции соединились с кулинарными инновациями, чтобы создать особую кухню, значительно выделяющую La Broche среди других ресторанов.

Ещё никто не добавил оценку месту