Собор Сан-Бартоломео (The Cathedral of San Bartolomeo)

В историческом центре Липари располагается древний испанский замок, на территории которого на данный момент можно осмотреть развалины норманнского аббатства, а также посетить археологический музей и собор, посвященный христианскому покровителю города, - святому Варфоломею. Собор Сан-Бартоломео является едва ли не одной из главных достопримечательностью города. Храм был заложен норманнами еще в конце XI века, но потом неоднократно перестраивался. Современная постройка храма с фасадом в стиле барокко относится к XVII веку. Главная ценность собора - серебряная статуя святого Варфоломея, датируемая XVIII веком.