Фонтан "Артишок" в парке Ретиро (Fountain "Artichoke" in the Retiro Park)

Фонтан "Артишок" в парке Ретиро расположен недалеко от юго-западного угла Большого пруда, одного из самых символических мест этого парка. Дизайн фонтана создан архитектором Вентура Родригесом, а украшен он скульпторами Альфонсо Хиральдо Бергазом, создавший сирен и тритонов, херувимов и артишоки спроектировал Антонио Примо.

Фонтан был построен в 1781 году в непосредственной близости от площади Пуэрта де Аточа, закрыв всю южную сторону здания дворца. В 1880 году для облегчения движения он был перенесен по проекту архитектора Хосе Уриосте на своё нынешнее место в юго-западную часть пруда в Сады дель Ретиро.

Несмотря на преобладающий в его стиле неоклассический стиль, в его внешнем виде присутствует и целый ряд элементов под влиянием барокко - боги моря, растительная отделка и водные эффекты на камне. Фонтан сделан из известняка, а артишок – из гранита, полученный из карьеров Редуена в Мадриде. Он состоит из двух фигур, на нижней находятся тритоны, держащие щит Мадрида, а на второй артишок, в честь которого он получил своё имя.