Трапезная палата

В начале XVI века с западной стороны монастырской площади был построен большой корпус трапезной палаты с церковью Рождества Христова. В его средней части находится огромный одностолпный зал. Зал перекрыт системой парусных сводов, опирающихся в центре на массивный четырегранный столп. Он был предназначен для трапез монастырской братии. Стены и своды трапезной украшали богатые росписи. Это был самый красивый зал в городе того времени. В трапезной принимали высоких гостей.
Немного в то время было таких удобных и благоустроенных зданий! В подклете находилась поварня (кухня). Очаг в поварне обогревал и верхний зал. Теплый воздух поднимался вверх через специальные отдушины. Блюда, приготовленные в поварне, поднимались наверх через особые люки. На втором этаже, кроме трапезной, были еще и жилые покои. На первом этаже находились еще квасоварня, хлебная, кладовые.