Ресторан Malt House

Ресторан Malt House на Гороховой, 1 приглашает гостей совершить оригинальное гастрономическое путешествие.
Помещение поделено на пять залов в которых гармонично сочетается историческая кирпичная кладка с мягкими диванами и массивными столами.
Malt House - это бар&кухня с потрясающим авторским меню от шеф-повара Александра Богданова. Все блюда готовятся исключительно из натуральных продуктов методом су-вид или в хоспере. Впрочем, гостей удивит не только вкус, но и нетривиальная подача. Так, лимонный тарт выносят на деревянной доске, окутанным дымом от тлеющего чабреца и исландского мха, благодаря чему все вокруг мгновенно наполняется ароматом осеннего леса.
Или бедро ягненка, которое томится полтора часа в ароматном бульоне из специй, а затем смазывается пикантной смесью из меда, горчицы, тимьяна и чеснока и запекается в печи. Это блюдо эффектно дополняется пенным напитком.
Отдельного внимания заслуживает барная карта, в которой собраны десятки самых разных позиций на любой вкус.