Ресторан Новоместский пивовар (Novomestsky pivovar)

Новоместский пивовар - ресторанный пивоваренный завод, основанный в 1993 году. Ресторан предлагает посетителям различные сорта пива собственного производства и блюда традиционной чешской кухни.

Согласно древним хроникам, в XV веке на месте ресторана стоял дом солодовщика, который имел право варить пиво. Нынешний ресторан, расположенный в доме 1902 года продолжает старую традицию, соединив в себе уникальный комплекс подземных и надземных сооружений. Помещения ресторана разделены на несколько залов, украшенных в стиле 20-30-х годов прошлого столетия и вмещают 400 посетителей.

Особенный интерес представляет варочный цех, где посетители ресторана могут увидеть весь процесс производства пива, которое можно отведать как в ресторане, так и приобрести большую тару "на вынос".