Ветряная мельница в Музее Хлеба

В экспозиции, расположенной внутри ветряной мельницы, можно познакомиться не только с процессом помола зерна, но и узнать о мельницах, существовавших в Спасском уезде на рубеже 19 — 20 веков. Хозяйственные постройки — амбар и гумно — дополняют рассказ о переработке и хранении урожая.
Действующая ветряная мельница - одна из самых интересных достопримечательностей Музея хлеба. Все механизмы выполнены из дерева: сосны, клена и красного дерева. Жернова были выписаны из Голландии. Мельница включает в себя три блока помещений: в центре располагается сама мельница, справа находится помещение для складирования мешков с зерном, а слева – помещение для размещения готовой продукции – мешков с мукой и крупой. В экспозиции мельницы посетители могут познакомиться с процессом помола зерна и ощутить себя в роли мельника.