Средневековая прачечная в Чефалу

Одна из самых интересных достопримечательностей Чефалу – средневековая арабская прачечная, расположенная за бывшими крепостными стенами. Вход в прачечную венчает древняя табличка на латыни, на которой начертано «Здесь течет Чефалино, полезнее любой другой реки, чище серебра и холоднее снега».
Воды подземной реки Чефалино использовались для нужд города еще в античные времена. Еще в арабо-норманскую эпоху, т. е. более тысячи лет назад, на этом месте было место для стирки. В 1655 году здесь были сооружены каменные ниши, а в 1890 году прачечная приняла тот вид, который сохранился до сегодняшнего дня. В 1991 году средневековая прачечная была отреставрирована.
Система водоснабжения, доставшаяся от арабов, работает до сих пор исправно. Вода подземной реки течет из 22 старинных кранов в каменные ниши.