Пещерный ресторан

Остановка в Матмате является неотъемлемой частью двухдневной экскурсии по Тунису. В экскурсию входит не только осмотр берберских жилищ, но и прекрасный ужин в пещерном ресторане. Здесь были не четкие углы, а полукруглый свод, тесноватое пространство, в котором размещались только два ряда столов и скамейки. К столу подали салат из помидоров и огурцов, традиционное блюдо жителей Северной Африки и Сахары кус-кус и картошку с курицей (обед, кроме напитков, был включен в стоимость экскурсии).