Скульптура Лу Юя в Лун Цзин

Лу Юй (733—804) — китайский поэт и писатель времён династии Тан, создатель первого письменного трактата о чае «Чайный канон». Лу Юй впервые в истории систематизировал и оформил в письменном виде все научные и практические знания о чае. Дал исчерпывающие описания современных ему районов выращивания чая, технологии его изготовления, а также детально описал способ приготовления чая, тем самым, создав основу для дальнейшего развития чайной культуры. Будучи воспитанным в буддийском монастыре, Лу Юй видит в чае символ гармонии и единства мироздания. Памятники Лу Юю установлены во многих местах Китая, в том числе и в деревне, где выращивают один из самых знаменитых чаев в Китае.