Скульптура женщины со связкой сладкого перца

Скульптура женщины со связкой сладкого перца в Гуардамар-дель-Сегура
Скульптура женщины со связкой сладкого перца установлена в городе Гуардамар-дель-Сегура. Скульптура изображает женщину навязывающую сладкий перец ньора в связки для ий, последующего сушения на солнце.

Ньора это культивируемый сорт Capsicum annuum или перца , называемый « бола» в Аликанте и Мурсии (Испания ), где он стал популярным. Перец небольшого размера, круглой формы, красного цвета и при созревании, его оставляют сохнуть на солнце. Он имеет сладкий вкус и широко используется в гастрономии Испании, особенно в регионе Мурсия ,в Валенсийском сообществе ( Аликанте ) и в Каталонии.