Караван-сарай Sarihan, находящийся недалеко от города Аванос, был построен в 1249 году.При перевозке товаров по Турции в средние века использовались караваны верблюдов, которые останавливались на ночь в гостинице (известной как Kervansaray или караван-сарай, в буквальном смысле дворце караванов). Эти здания предназначались для удобного размещения торговцев и животных.