Новочеркасский винный завод (Novocherkassk Winery)

Новочеркасский винный завод – это один из самых старых винных заводов Новочеркасска. Он был основан в 1896 году как винодельня А.Д. Соколова. Завод расположен в огромном двухэтажном старинном здании. Внешний фасад здания порядком пострадал от времени, однако он смог сохранить свое великолепие. На сегодняшний день завод занимается фасовкой готовой продукции, так как сырье поступает с других винных цехов.

В подвале винного завода вино отстаивается, проходит дополнительную фильтрацию. Только потом фасуется и реализуется в магазинах. Внутри завода расположено большое количество бочек для выдержки вина в подходящих условиях. Также на территории завода находится дегустационный зал, в котором все желающие могут продегустировать продукцию завода.