Вторая по высоте «высотка» была построена позже остальных, уже после смерти Сталина — в 1953—1957 годах. Название «Украина» получила в годы правления Н. С. Хрущёва. При И. В. Сталине она имела проектное название «Гостиничное здание в Дорогомилове». Здание открывает созданный в 1957 году Кутузовский проспект.
Свой облик гостиница «Украина» получила благодаря группе архитекторов: академика архитектуры, президента Академии архитектуры СССР Аркадия Мордвинова, инженера-конструктора П. А. Красильникова, соавтора по проекту жилых корпусов В. Г. Калиша и соавтора по проекту стилобата — доктора архитектуры Вячеслава Олтаржевского, который изучал технику возведения небоскрёбов в Нью-Йорке и специализировался на проектировании и строительстве гостиниц.
Всего над различными деталями проекта работали более двух тысяч человек[1]. Одним из руководителей строительства здания стал инженер Василий Сапрыкин[2].
Здание характеризуется следующим композиционным решением: центральный корпус с башней со шпилем уравновешивают основательность и строгая геометрия флигелей. Угловые башенки и стилизованные под снопы пшеничных колосьев вазоны подчеркивают дворцовую архитектуру здания, а шпиль придаёт ему возвышенную строгость. Советская символика в наружном декоре «Украины» — звёзды, серпы и молоты в обрамлении венков.
25 мая 1957 года состоялось торжественное открытие гостиницы, признанной крупнейшей в Европе[3]. В 2005 году полностью отреставрирован фасад здания, объявленного памятником истории и культуры. В марте 2007 года начались полномасштабные реконструкционные работы, в числе которых: ремонт и восстановление ценных деталей исторических интерьеров, модернизация инженерных систем и многое другое, включая работы на прилегающей территории.
28 апреля 2010 года гостиница «Украина» после завершения масштабной реставрации начала работать под новым названием гостиница «Рэдиссон Ройал, Москва» (Radisson Royal Hotel, Moscow)
Сталинская эпоха, прекрасное творение советских зодчих.