Магазин сладостей "Моцарт" ("Mozart" Pastry Shop)

На старой рыночной площади Зальцбурга (Alter Markt) расположился небольшой уютный магазинчик, специализирующийся на продаже одного из главных достояний города - конфет "Моцарт". Но это совсем не те сладкие изделия, которые можно купить в обычных супермаркетах. Это настоящие, сделанные вручную практически перед вашим визитом конфеты.

Отличить сладости, которые производят здесь, от штампованных фабричных очень просто. Во-первых, в виду технологии производства, шоколадное покрытие абсолютно монолитно. Оно не состоит из двух половинок, соединённых вместе, как это происходит на заводских станках. Во-вторых, у сделанных вручную конфет есть характерный небольшой бугорок. И самое главное - сладости, которые можно приобрести здесь, завёрнуты в серебристую фольгу с синим рисунком, в то время, как в обычном магазине - золотая или красная. Всё прочие признаки, форма или наличие изображение известного австрийского композитора, присущи как конфетам, произведённым здесь, так и продающимся в промышленных масштабах.