Юра (Jura)

Беллелай - это старинный монастырь, где когда-то находилась маленькая известная сыроварня. Здесь был изобретен выдающийся сыр Тэт де Муан - истинно швейцарский и очень редкий. Название сыра на французском означает "Голова монаха", что и объясняет его особое происхождение более 800 лет назад. В нарезке сыр выглядит в виде тончайших лепестков, которые получаются благодаря специальному ножу "жироль", изобретенному здесь же только для этого сыра. Сегодня туристы приезжают в монастырь ...

Тропа абсента расположена в западной Швейцарии Валь-де-Траверс, где растет прекрасная полынь. Именно здесь был изобретен самый запретный алкогольный напиток в мире – абсент. Местные производители надеются, что скоро будет принят закон, по которому алкоголь может называться абсентом только в случае, если произведен на этой швейцарской земле. На этой территории Швейцарии в кантоне Невшатель абсент легализован. Здесь можно пройти по плантациям полыни и даже заглянуть в секретное производство ...

Ресторан замка Фалькенштайн - настоящий праздник для души. Замок был построен в 1240 году. Это место было лично выбрано баронами Гёскон в скалистой местности удивительной красоты на берегу Ааре. Из замка открывается отличный вид на средневековые окрестности. Могучий замок Фалькенштайн защищал близлежащую территорию от нападений врагов. У вас сегодня есть прекрасная возможность увидеть все хозяйственные постройки, которые пережили больше 750 лет. Древний замок в начале 20 века пришел ...