Кухни мира

«Кюба», «Контан», «Медведь», «Донон»! Чьи имена в шампанской пене, Взлетали в невский небосклон. В своем сверкающем сплетенье! В этом стихотворении малоизвестный поэт Серебряного века Николай Агнивцев перечислил самые знаменитые петербургские рестораны. Это были достаточно дорогие и фешенебельны ...

Не можешь определиться с выбором мороженого? Тогда читай, какой вкус тебе лучше всего подходит по знаку Зодиака. Овен - Мороженое из зеленого чая Овны - прирожденные лидеры и люди действия. И если другие подозрительно относятся к мороженому с необычными вкусами, Овны ценят оригинальность и с удо ...

Коктейль Мартини: взболтать или перемешать? «Взболтать, а не размешать» — так Джеймс Бонд предпочитал свой мартини, но стоит ли нам следовать его примеру? Благодаря Джеймсу Бонду мартини, вероятно, стал самым известным коктейлем в истории кино. Тем не менее, не менее известный факт заключается в ...

Ивана Ивановича Шувалова (1727-1797) иногда по ошибке называют графом. На самом деле этого титула он никогда не носил. Бессменный фаворит императрицы Елизаветы Петровны, тонкий ценитель искусств, меценат, основатель Московского университета и Академии художеств в Петербурге, знаменитый деятель русск ...

На фабрике Nespresso в Швейцарии нашли полтонны кокаина в мешках для кофе. Стоимость наркотиков оценивают более чем в три миллиарда рублей ( 50 миллионов швейцарских франков) А теперь гороскоп )) Брать на вооружение не обязательно, но выпить ваш личный зодиакальный кофе м ...

Обычай "очеловечивать" блюдо лишает пищу обыденности и придает любому, даже простому рецепту поэтическую выразительность. В России подобная традиция появилась лишь в XIX веке. Тем более весомым кажется тот факт, что имя Николая Михайловича Карамзина не только стало неотъемлемой частью российской кул ...

Фотографии голубого матча – удивительно фотогеничного напитка синего цвета, по виду напоминающего зеленый японский матча – заполонили меню российских кофеен и Инстаграм. Адепты красоты, здорового образа жизни и просто эстеты в буквальном смысле слова помешались на этом чае, в то время как к матча, и ...

Есть в этом зеленом порошке какая-то магия, из-за чего весь мир сходит по нему с ума. Может, интригующая японская родословная или красивый ритуал заваривания. А может, кулинарные свойства — на кухне порошок матча ценен тем, что может покрасить в зеленый цвет все что угодно, от блинов до соусов. Как ...

Братвурст Братвурст — визитная карточка Германии. Это колбаски из свинины и говядины, которые подаются с разными гарнирами и часто в качестве стритфуда. Отличительная черта германских братвурстов — сероватый цвет на срезе. Фарш приобретает такой оттенок, потому что в Герм ...

Новогодние праздники невозможно представить себе без игристого вина. А чтобы сориентироваться во всем его многообразии, нужно помнить несколько фактов о методах производства и, конечно, о правилах подачи. Бокалы влияют на впечатление от игристого. Розовое игристое в широких ...